これはScharffen Berger(シャーフェン バーガー)というチョコレートファクトリーのチョコレートです。http://www.scharffenberger.com/default.asp 主人が先日、仕事でバークリーに行った時に購入しました。一応、ヴァレンタインの続きそうです。このトリュフ、一個の直径が4.5cmあります。初めて見る大きなトリュフです。一個食べるのに何度かじったことか。。。1箱6個入(all dark, all milk, champagne, dark raspberry, sea salt caramel, wild strawberry)です。まだソルトキャラメルは食べていませんが、すべて美味しかったです!でも、2年ものアメリカ生活で甘さに舌が麻痺してるかもしれません。
そう言えば、従姉曰く、オバマさん一家が大好きなフランのソルトキャラメルが日本で大人気になっているそうな。。。また、日本ではなかなか買えないと聞き、早速、Fran'sのサイトをチェックしました。http://www.franschocolates.com/home.php チョコレート専門店?なかなか美味しそうな品揃えです。近日中に通販でオーダーしてみます。
アメリカって、以外とチョコが美味しいんです。まだまだ知られていない美味しいチョコレートブランドがあるのかもしれません。チョコに目がない私です。これからもおいしいチョコを追求してゆきます!